许多人喜欢腌制食物。腌制后，食物会有一些特殊的味道。比如火腿就是用畜禽肉做的，辅以填充物(淀粉、植物蛋白粉等)。).经腌制、糖化(或乳化)、高温蒸煮等制成。它的特点是肉质细腻，新鲜爽口。携带方便，食用方便，保质期长。

但是，要告诉白癜风患者，大部分腌制的食物含盐量都很高，高浓度的盐会严重损伤胃肠粘膜。喜欢吃腌制食品的人更容易患胃肠炎症和溃疡，这也是胃肠癌的高危因素。像火腿这样加工的肉制品也可能含有致癌的亚硝酸盐，添加防腐剂、着色剂和护色剂也可能增加肝脏的负担。

和腌制食品一样，他们通常喜欢吃咸的零食和零食，这是食盐摄入量增加的主要原因。不要因为一时想好吃就对身体有害。合理的饮食对白癜风患者非常重要，只有合理的饮食才能补充患者所需的各种元素。