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荨麻疹，作为一种常见的皮肤病，其发作与饮食密切相关。对于荨麻疹患者而言，科学忌口是控制病情、减少复发的重要一环。杭州肤康皮肤病医院专家提醒，荨麻疹患者在饮食上需注意以下几点，以助力康复。

海鲜及高蛋白食物需谨慎。海鲜如鱼、虾、蟹等，以及牛羊肉、鸡蛋、牛奶等高蛋白食物，是荨麻疹患者常见的过敏源。这些食物中的蛋白质成分可能引发过敏反应，加重荨麻疹症状。因此，荨麻疹患者应尽量避免或少量食用这些食物，并注意观察食用后的身体反应。

辛辣、刺激性食物应忌口。辣椒、花椒、葱、姜、蒜等辛辣、刺激性食物，以及韭菜、香菜等挥发性食物，可能刺激皮肤，加重荨麻疹的瘙痒和红肿。荨麻疹患者应尽量避免这类食物的摄入，以保持病情的稳定。

热带水果及部分蔬菜需警惕。芒果、菠萝、榴莲等热带水果，以及芹菜、芥菜等部分蔬菜，也可能引起荨麻疹患者的过敏反应。这些食物中的特殊成分可能触发免疫系统反应，不利于病情的控制。因此，荨麻疹患者在选择水果和蔬菜时，需格外注意。

腌制食品及烟酒应远离。腌制食品如咸菜、腊肉等，往往含有较多的过敏原或添加剂，荨麻疹患者应谨慎食用。同时，酒类、咖啡、浓茶等饮品具有一些兴奋性，可能加重荨麻疹的瘙痒感，患者应尽量避免。此外，吸烟也会对皮肤健康产生不良影响，荨麻疹患者应尽早戒烟。

杭州肤康皮肤病医院专家建议，荨麻疹患者在忌口的同时，应注重饮食的均衡与营养。建议多食用富含维生素的新鲜蔬果，如葡萄、绿茶、海带、番茄等，以增强身体免疫力，促进病情恢复。同时，荨麻疹患者还需保持良好的生活习惯和心态，积极配合医生治疗，共同对抗荨麻疹。