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“生鲜灯”误导消费问题不容小视

原本颜色发白的猪肉,经暖红色灯光照射,变得光鲜亮丽……这种通过调整光照颜色让食品看起来更“新鲜”的灯具在业内被称作“生鲜灯”,近年来在各大商店超市、生鲜市场上运用相当普遍。有读者反映,在超市看起来很新鲜的瓜果蔬菜及肉类,买回家后才发现其实并不新鲜,原因就是“生鲜灯”的美化作用,“在‘生鲜灯’的照射下,我们根本看不出菜和肉是不是新鲜,这算不算是欺骗消费者?”

记者在福建省多家商店超市、农贸市场调查时发现,商家基本都在生鲜区域使用了这种“生鲜灯”,有的还分别对肉类、海鲜、果蔬等使用了不同颜色的“生鲜灯”。在一家超市的肉类摊位,记者拿起一块包装好的猪后腿肉,在“生鲜灯”和自然灯光下反复对比,发现猪肉在自然光下呈淡粉色,而在“生鲜灯”照射下,则明显增亮增红,看起来更加新鲜。营业人员告诉记者,销售鲜肉类的摊位使用“生鲜灯”的现象最普遍,“在这种灯光下,很难分辨肉类的新鲜程度。即使肉不是很新鲜了,被这种灯一照,就像是刚上市的样子”。

记者在某电商平台以“生鲜灯”为关键词进行搜索,出现商品结果5000多件,单价大多在百元以内。其中一款月销量上千件的“生鲜灯”介绍页面显示,这款产品分多种颜色:有供鲜肉、水果使用的红白光“生鲜灯”,供熟食烧腊使用的红暖光“生鲜灯”,照射蔬菜的绿白光“生鲜灯”等。商家还打出了“照出新鲜感”“无亮不新鲜”“生意好的秘密”等营销标语。在2万多条商品评价中,许多购买者是菜市场生鲜摊位的摊主。有买家评价:“生鲜灯”的照射让食品看起来更鲜艳、更新鲜,连带着店铺生意都比之前好了。

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