日常生活中的不合理的饮食容易让血脂值升高，成为高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症的初征。在日常生活中，了解预防高血脂的方法很重要。那么怎样预防高血脂呢？
高脂血是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。高脂血症可分为原发性和继发性两类。原发性与先天性和遗传有关，是由于单基因缺陷或多基因缺陷，使参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致，或由于环境因素（饮食、营养、药物）和通过未知的机制而致。继发性多发生于代谢性紊乱疾病（糖尿病、高血压、黏液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进），或与其他因素年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关。
在平时的生活之中，一定要去合理的安排饮食，避免在平时生活上出现高脂食品，并且此时要采取少食多餐，多吃蔬菜、和一些富含纤维素食品，才能避免高血脂的现象发生的。
预防高血脂还在于饮食方面和运动方面的预防。运动预防很简单，平时多运动，疾病少来找，运动能成就健康的体魄。关键是饮食预防。
饮食上，多吃粗杂粮，由于粗杂粮中的糖类分解较缓慢，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血脂作用，对控制血脂有利；
水果也应限量，可以多吃山楂、苹果这类水果，这些水果含有极为丰富的果胶（这是一种水溶性膳食纤维），能降低血液中胆固醇的浓度，还具有防止脂肪聚集的作用。
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