相信大家对白癜风并不陌生，是一种色素脱失性皮肤病，终身治愈比较困难，所以预防保健尤为重要。吃黑豆可以治疗白癜风是真的吗？让我们来看看金祖余专家怎么说。

我们知道白癜风的形成是由皮肤黑色素不合成引起的，黑色素合成主要是由酪氨酸酶合成引起的。因此，多吃深色或富含酪氨酸的食物可以促进黑色素的再生。黑豆是一种富含微量元素和矿物质的食物，有助于病人的康复。

黑豆营养价值丰富，含有许多微量元素，如蛋白质和络氨酸，包括铁、锰、锌、铜、钼和硒。它们还可以降低血液中的胆固醇，软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。所以经常吃黑豆，不仅是白癜风患者的一种好产品，而且正常人多吃也是有益的。

专家提醒：

黑豆只能辅助治疗白癜风，但不能作为药物使用，所以患者需要尽快接受治疗。

吃黑豆的方法

黑豆豆浆

用冷水浸泡黑豆至少3小时；

豆浆机按比例加入黑豆和水，并可根据个人口味加入其他杂粮，如红豆、大豆等；

开始制作豆浆，交给豆浆机自动完成。一杯香豆浆很快就好了。

黑豆杂粮粥

先将黑豆、薏米、燕麦洗净，用冷水浸泡半小时；

放入电饭煲中选择粥档。