过期的月饼不宜食用，尤其是保质期标为60天的月饼，一旦超过这个期限，其营养价值会大打折扣。月饼富含碳水化合物、脂肪及糖分，但随着时间推移，这些营养成分会逐渐流失，食用后难以满足身体所需。
更重要的是，超期的月饼可能成为病原微生物的温床，包括产生黄曲霉素的风险，这不仅会让月饼的口感变差，还可能引入有害物质，导致食物中毒。误食这类月饼，可能会引起呕吐、腹泻等不适，严重时还可能引发胃肠炎，对健康构成威胁。因此，面对过了保质期60天的月饼，最明智的做法是及时处理，避免因食用不当而损害健康。
月饼种类繁多，从蜜枣到蛋黄等口味应有尽有，人们可以根据个人偏好挑选。不过，糖尿病患者需谨慎，最好避免食用月饼，以免影响血糖稳定。鉴于月饼保质期较短，建议尽早食用以享受最佳风味。若需储存月饼，应选择低温且干燥的环境，以延长其保鲜期。
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