1、橘子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气;
2、熬粥时,放入几片橘子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用,可以入菜缓解孕吐;
4、烧肉或烧排骨时,加入几片橘子皮,味道既鲜美又不会感到油腻;
5、橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。
橘子的功效与作用
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陈皮泡脚功效与作用及禁忌
通过陈皮泡脚能够调节气血,还能够消除炎症,尤其是风湿患者,可以经常用陈皮来泡脚。其实陈皮的主要功能是理气活血,虽然说陈皮泡脚有一定的功能,但是并不能够完全发挥出陈皮的效果,偶尔泡一下可以,如果经常泡,则只会浪费掉陈皮。下面就来介绍一下陈皮泡脚的作用。
冬天气候干燥,皮肤容易失去水分,变得粗糙、没有弹性。柑陈皮中含有丰富的有机酸、维生素C以及精油成分,经过热水的浸泡,这些物质溶解出来,洗浴时就从张开的毛孔渗透进皮肤,刺激表皮下的毛细血管,促进新陈代谢;并且这些成分在皮肤表面形成一层薄膜,能防止水分蒸发,使肌肤光滑细腻。柑陈皮泡脚在冬天还有保暖效果,尤其适合体质偏寒、怕冷的人,对治疗初期风寒感冒也有良好效果。柑陈皮还可护发,洗头后毛发光滑柔软;柑陈皮泡脚能改善睡眠,让人香甜入睡。但是,陈皮性辛温,皮肤过敏的人,有发热、口干、便秘、尿黄等症状者慎用。
不要直接用鲜陈皮泡澡,因为它的表面有农药和保鲜剂污染,可能会刺激皮肤。陈皮需要处理一下,应先用清水冲洗掉表面的污物,继而用清水盖过5厘米左右,浸泡30分钟以上;再放入碱水中(500毫升清水中加入食用碱5~10克)浸泡5~15分钟或者在淘米水中浸泡1小时左右;最后用清水冲洗干净,放在通风、阴凉的地方干燥1周。洗浴前把柑陈皮装入棉布袋里;再放入温水中,就可以享受清香怡人的陈皮浴了。
陈皮其实更多的时候不是用来泡脚,而是用来内服,或则是制作成注射液。陈皮内服能祛痰,还可以平喘。陈皮水煎剂对心血管系统有相当好的作用,可以增强心肌的收缩能力,还可以扩张支气管,但是对心率不会造成负面影响。
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