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银耳用冷水泡还是热水 银耳银耳用冷水泡还是热水

2021-03-01 15:07:00

银耳用冷水泡还是热水

剖腹产手术过程中，产妇是会流很多血的，这些在产后都要好好的补回来，不然身体是很难真正的康复的。说到剖腹产后补气血，方法还是有很多的，主要还是从饮食方面着手，需要注意的事项也有很多。那么，剖腹产后如何补气血?剖腹产产妇如何补气血?今天就来为大家详细的介绍一下。

剖腹产后如何补气血

红枣鸡蛋汤

材料：鸡蛋两个、红枣60克、红糖适量。红枣泡软，去核，加水煮沸，再将鸡蛋倒入，煮熟后放红糖调味。

作用：补血暖胃，益气缓中，补充营养，是产后补气血常良方。

银耳红枣汤

材料：银耳、红枣、白糖、桂圆、枸杞

作用：银耳的功效以及外在的颜色都和燕窝非常的相似，服用之后具有很好的凉补以及润燥的作用。这道食谱不仅味道非常的美味，同时还能起到很好的补气血的作用。

木耳银耳汤

材料：银耳、木瓜、红枣、冰糖

作用：红枣以及银耳都是具有很好的补气作用，四种食材混合在一起之后，补气的作用加倍升级。

大枣猪脚花生汤

材料：猪脚、花生、大枣、北芪、米酒当归等原材料。首先是要把花生仁提前四个小时放入冷水中浸泡，然后是把切成块的猪脚放入开水中汆，接着是把汆水过的猪脚放入冷水中浸泡。然后是把猪脚、花生、北芪、红枣一起放入炖锅中加米酒和水盖过所有材料，大约炖到猪脚熟烂之后再加上当归闷煮五分钟就可以了。

作用：大枣猪脚花生汤就是特别适合产后用来催乳和补充蛋白质的。

以上这几款补气血的食疗方法制作很简单，具有丰富的营养价值，可以帮助剖腹产的新妈妈快速恢复气血，早日恢复健康的体魄。在产后，新妈妈一定要注意休息，早期不能下床走动，要卧床休息，避免碰触到刀口，影响伤口愈合。不要过度劳累，保持良好的心态!

剖腹产产妇如何补气血

产妇要多加注意食用清补的汤品，红枣银耳汤，山药排骨汤都是可以吃的，营养成分相当不错，从而有效地补充身体的营养，排出身体的废品，缓解自身会发生的一些问题，避免产妇的身体有更大的危害出现。产后女性可以喝汤补气血，将红枣、红豆以及红皮花生还有枸杞洗净，放在一起煮成汤，根据自己平时的口味加入红糖。每天喝一次，有补血养血的功效。制作的时候方法简单，安全无副作用，常喝也是可以的。

产后女性气血不足桂圆红枣是可以的。因为红枣有补血的功效，山药有补气的作用，并且制作简单，食用方便，而且有助于消化和吸收，山药还能防止便秘。另外产后女性在保证营养均衡的前提下，要少食多餐，可以多吃红薯、玉米、猪肝、红豆、排骨等，水果也要吃，如橙子，香蕉都是可以的;反季寒性的水果不要吃，对身体不好。

银耳用冷水泡还是热水泡

雪耳其实就是我们所说的银耳，在泡银耳或者是炖煮银耳之前，一定要先用冷水浸泡，泡开之后才可以用，一般泡雪耳的水应该是用冷水比较好，热水或者开水的话会破坏到其中的营养。

1、银耳最好是用冷水泡。

虽然说用热水泡发速度快，但是银耳是属于菌类食物，温度太高可能会使得银耳中的一些营养元素流失，破坏营养成分，影响口感，所以最好还是用冷水泡发比较好。

2、凉水泡银耳3-4小时

银耳的泡发时间达到3-4个小时，能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。

3、热水泡银耳20分钟左右

用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。

4、银耳具体怎么泡发

银耳的泡发其实是比较简单的，将银耳放在凉水中浸泡3-4小时，期间可以每隔1小时换一次水，把残留的灰尘和其他杂质清除掉。

泡发后取出将根部的杂质摘除干净，并用清水冲洗几次。然后把银耳根朝上放进水中，使水完全浸泡银耳，这样再静置大约半小时，烹饪时用手撕成小朵即可。

银耳泡发时要注意什么

1、银耳煮完当天食用是最好的，而个别的银耳泡发后会变很多，所以要根据食量来泡发。

2、银耳泡发后应去掉未发开的，特别是那些呈淡黄色的部分。

3、银耳要完全泡发开来，在煮的时候，才能煮的更粘稠。

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