痛风可以吃什么
痛风是一种由于钠尿酸盐在关节等处沉积所引起的,与患者的饮食习惯等等密切相关的晶体相关性关节病,可通过食疗的方式减轻痛风的症状以及防止痛风并发症的发生。可以说,食疗是一种较安全保险而且没有毒副作用的治疗方式。
痛风是一种与患者的饮食习惯等等密切相关的疾病,主要是由于钠尿酸盐在关节等处沉积所引起的晶体相关性关节病,与患者所食用的食物中含有的大量的嘌呤和患者本身嘌呤代谢紊乱或者尿酸拍些减少导致的高尿酸血症等等因素有关。因此,治疗和预防痛风的关键因素除了配合治疗以外还需格外注意饮食。
痛风的症状可轻可重,轻者只是关节炎发作,重者则可能导致关节残疾,可严重危害患者的身体健康。患者应长期注意饮食,才能有效防止和延缓痛风的并发症。
痛风患者可以食用的食物可以从主食,奶类,肉蛋类以及蔬菜类等等进行叙述,其中一个根本的关键点就是尽量避免嘌呤含量过多的食物的摄入。在主食方面,我们常吃的大米,小米,糯米等等呢个都是没有问题的,一些高淀粉类的食物也可以适当食用,如马铃薯,淀粉,高粱等等,包括一些有米面发酵而来的面包,馒头也是可以食用的。
肉蛋奶是富含蛋白质和各种营养物质的食品,奶类包括鲜奶、奶酪、酸奶、炼奶,肉蛋类包括鸡蛋,鸭蛋,皮蛋,猪血,鸡血,鸭血等等这些食物嘌呤含量低,痛风病人可以适当食用,但是如果不是单纯的痛风患者,而是痛风同时伴有糖尿病或者高血压等其他疾病的患者则还需根据其他病情综合判断哪些食物可以吃,哪些食物不可以吃。
怎样预防痛风
假日欢聚饮食要节制特别是不要过多进食水产品等含嘌呤高的食物,以往每每有人在饱食鱼虾等美味后,出现足踝膝关节疼痛,到医院一检查血液中尿酸含量明显增高,被诊断为患了痛风。
为了预防和治疗痛风饮食上应做到三多三少:
l)多饮水
少喝汤血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤鱼汤鸡汤火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质,多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄,使尿酸水平下降,汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。
2)多吃碱性食物
少吃酸性食物痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常,如果过多吃酸性食品会加重病情,不利于康复,而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子,维持酸碱平衡。
3)多吃蔬菜
少吃饭多吃菜有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素、少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重减肥降脂。
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