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喝酒脸红的人代表什么有危险吗 容易得什么癌?(2)

北京大学博士告诉记者,人喝酒后面部潮红,是皮下暂时性血管扩张所致,因为这些人体内有高效的乙醇脱氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成乙醛,乙醛具有让毛细血管扩张的功能,也就是我们平时所说的"上脸"。

除乙醇脱氢酶外,人体内还有一种叫做乙醇脱氢酶的物质,喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶,导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢,所以脸红的时间会比较久。与"面=不改色"的人相比,乙醛在这种人体内停留时间较久,毒性作用更大,不过,一般来说,过了一两个小时后,红色就会渐渐褪去,这是因为肝脏中的细胞色素P450会慢慢将乙醇转化成乙酸,乙酸进入循环系统后会被代谢掉。

喝酒"上脸",的人,应尽量少喝酒.北京疾控中心营养与食品卫生所主任医师提醒大家,"上脸",时,不妨喝点蜂蜜水.蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解、吸收、减轻头痛症状。

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