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骨关节病变也有可能是肺癌 香烟过滤嘴真能“拦住”肺癌(3)

2021-09-13 17:55:04

那么，如何才能减少厨房油烟对人体的伤害呢？

陆舜称，要想减少厨房油烟对人的危害最主要的就是改变烹饪习惯以及控制好油温，尽可能不超过200℃，也就是不要让油锅冒烟。中国人的饮食习惯讲究煎炒烹炸，现在很多家庭都习惯于等到油明显冒烟才放菜，但这时，炒菜温度所产生的油烟中会含有多种有害物质。因此，建议国人可适当改变烹饪习惯，如可以用蒸、水煮、凉拌适当取代煎炒烹炸的烹饪方式，减少煎炒烹炸的次数。还可以多使用微波炉、电饭煲、电烤炉等电器，或是使用可控制温度的电磁炉。

如果煎炒烹炸比较多，那一定要注意抽油烟机的使用和厨房的通风。研究发现，在那些没有抽油烟设备的厨房里，经常煎、炒、烹、炸，并在眼部感受到油烟刺激的人，患肺癌的危险性明显增加。煎炒烹炸时一定要开抽油烟机，而且在烹饪后最好把抽油烟机再开一段时间。此外，厨房的通风对于防病也很重要，最好在烹饪时把窗户打开，烹饪后也要开窗通风一段时间，人们要尽量减少在厨房中的停留时间。

治病要增强综合治疗理念

目前对于肺癌的治疗，哪种方法比较好？陆舜回答，治疗任何一种肿瘤都要遵循两个原则——分期原则和分型原则。也就是说，针对分期早晚不同、病理分型不一的肿瘤患者，他们各自的治疗方案也各不相同。以肺癌为例，早期的病人就要开刀，而晚期患者就无法开刀，因为一旦发生了转移，开了只比不开更糟糕。此外，因为病理分型不一样，小细胞肺癌和非小细胞肺癌的治疗方法也就存在明显差别。

如今我们拥有众多治疗手段，既有手术、放疗、化疗这些传统肺癌治疗手段，又有近年来不断丰富、发展的分子靶向治疗等等，但是我们还是提倡综合治疗。所谓综合治疗，并不是简单地把一堆治疗叠加到病人身上。举个例子来说，一个病人明明应该先开刀再化疗，如果反而先化疗再开刀，所产生的结果会完全不同。所以综合治疗应该是根据病人的身体状况，肿瘤的病理类型、疾病时期，合理、有序地应用现有的治疗手段来较大幅度地提高治愈率，改善病人的生存质量，这才是我们提倡的“个体化的综合治疗”。可现在，虽然治疗手段在不断进步，但相比之下，综合治疗理念似乎还有待于进一步加强。

所以说，医生的水平高低不是由治疗方式所决定的，而是要看治疗方式是否经过合理搭配。要对合适的病人在合适的时间给予合适的药物，配以合适的剂量。同样一种药，剂量太高会增强毒性，病人就会耐受不住，但假如剂量太少就起不到治疗的效果。所以对于剂量的拿捏也很重要。

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