枸杞的功效与作用
枸杞具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物,适量使用有益健康。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必须营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。除此之外,枸杞的功效与作用还有哪些呢?
1、提高机体免疫力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪,增强机体技能、促进健康恢复,并且提高机体的抗病能力,以此病邪的侵害。
2、防癌抗癌
枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,当代实验和临床应用的结果表明,枸杞叶代茶常饮,能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——锗,可明显抑制癌细胞,使癌细胞完全破裂,可减轻癌症患者化疗的毒妇作用,防止白血球减少,调节免疫功能。
3、保护眼睛明目
枸杞尤其擅长明目,所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸,就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、抗疲劳抗疲倦
枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量,提高人体活力,有抗疲劳的作用。
5、增强学习记忆能力
枸杞具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。
6、降血脂、治疗高血压
食用枸杞可以显着降低血清胆固醇和三酰甘油的含量,减轻和防止动脉硬化,治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
7、增强人体的造血功能
枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用,可以使白细胞数增多,增强人体的造血功能。
8、有效地延缓衰老
枸杞为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,自古以来就是滋补强壮养人的上品,有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。
9、美容肌肤
枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,还能起到美白皮肤的作用。枸杞对银屑病有明显疗效,对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。
10、强身壮阳、提高男性的性功能,治疗男性不育症
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显着提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。枸杞对于少精症有提高精子数目和精子活力的作用,因此可以治疗男性不育症。
11、降血糖,治疗糖尿病。
由于枸杞含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞可以作为糖尿病人的保健品。
12、保肝、抗脂肪肝
枸杞具有保肝补肾的作用,能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞的新生。
13、缓解过敏性炎症
枸杞对过敏引起的胃肠道、关节疼出血等症状有缓解作用,这些作用是通过调节内分泌实现的。
14、治疗慢性肝炎、肝硬化
枸杞的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。
15、治疗肥胖症
每日用枸杞冲茶,可以减轻体重,治疗肥胖症。
枸杞的营养价值很高,每100克里就含有以下营养素:
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量
热量258.00
硒13.25
碳水化合物64.10
钠252.10
铁5.40
锌1.48
铜0.98
维生素E1.86
野生黑枸杞的功效与作用黑枸杞子泡水有什么危害吗
黑枸杞的真正价值所在不是花青素不是微量元素,而是具有强大抗氧化功能的原花青素(OPC)。当然会有影响,原花青素是作物在强紫外线环境产生的,这就决定了为什么青海和新疆的黑枸杞是最好的。且不说华北的地质、气候条件是否适合黑枸杞,单就日照这一个因素就可能使其最重要的原花青素含量大打折扣。
黑枸杞是野生的,颗粒小(最大的也就是和黄豆差不多),是偏圆形的黑色果实,带有一个小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一点点甜味,因此即使是糖尿病患者也是可以放心食用的。
黑枸杞泡水喝的功效有什么
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞子时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的枸杞子质量最好。但它毕竟它是食药同源的一种,不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。
吃黑枸杞有什么好处
黑枸杞中丰富的花青素,是很强的抗氧化剂,能帮助清除体内自由基,预防癌细胞的产生,也可以使得癌细胞无法顺利扩散,能保护更多健康的细胞被癌细胞侵蚀,从而起到防癌抗癌的作用,女性经常吃黑枸杞,对于乳腺癌是有一些的预防和治疗效果的。
滋补肝肾
黑枸杞是具有滋补肝肾、益精明目的功效的,适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。
黑枸杞是具有抗衰老的功效的,含有的大量花青素有较强的抗氧化作用,可以起到保护大脑的作用,延缓大脑衰老;再加上黑枸杞中的花色苷素也是能清除自由基,延缓细胞衰老,从而能达到比较好的抗衰老的作用。
改善睡眠
花青素是能穿越血脑屏障,保护脑神经不被氧化,可以稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害,常食用黑枸杞是能够帮助改善睡眠质量的,适用于睡眠质量不佳、难以入睡等人群。
美容养颜
黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,而且黑枸杞中含有大量的维生素C、胡萝卜素、原花青素等成分,能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老,起到较好的美容养颜的效果。
增强体质
黑枸杞中是富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、矿物质、维生素等营养成分的,食用黑枸杞能起到滋补作用,再加上花青素的抗氧化作用,清除有害自由基,可以帮助提高免疫力,增强体质。
保护视力
黑枸杞汇总的花青素能够促进视网膜细胞中的视紫质的再生出,可能遇到重度近视和视网膜剥离,并且能起到一定的增进视力的作用。而且黑枸杞中的花色素能提高在昏暗灯光下的视力,对于夜间开车者、长时间看电脑屏幕的人群有帮助。
改善血液循环
黑枸杞中含有的花青素是能改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,使得血管更具有弹性,对于帮助预防动脉粥样硬化、夜间痉挛、经常身体浮肿等现象有一定缓解作用。
淡化色斑
由于年龄增长或环境等因素,人体会产生大量自由基,出现代谢紊乱,导致体内的褐色素形成沉积在肝、心、肾、脑、血管细胞、皮肤细胞中,形成色斑、黄褐斑、蝴蝶斑、老年斑等,而黑枸杞中的花青素能分解褐色素,保护肝脏器官,起到丹哈色斑的作用。
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