青光眼是一种不受年龄限制的眼部疾病,由眼压持续偏高引起,严重时可致失明。治疗青光眼,除医学手段外,饮食调节也尤为重要。保持饮食清淡,避免高脂肪、高糖及辛辣食物,选择不易引起口渴的低油烹饪方式,有助于稳定身体各系统。
规律饮食对青光眼患者及健康人群均有益,应避免暴饮暴食,适量进食,以维持血管、神经和内分泌系统的平衡。高纤维及富含维生素A、B、C、E的食物,如新鲜蔬果、猪肝、鱼肉、粗粮及植物油,以及枸杞子、花生、核桃和豆浆等,对补益肝肾、维护眼部健康大有裨益。若患者血糖正常,可食用蜂蜜、西瓜、丝瓜等利尿食品,促进眼内房水吸收,降低眼压。
针对青光眼,有几款食疗方推荐:
桂圆红枣汤:桂圆肉与红枣同煮,每日一剂,适合缓解期体力不足的患者。
香橼糖浆:新鲜香橼与麦芽糖制成,每日两次,每次一汤匙,开水调服,适宜伴有头痛眩晕的开角性青光眼患者。
白菊花羚羊角茶:白菊花泡茶送服羚羊角粉,每日两次,适合闭角性青光眼伴有头痛症状者。
至于青光眼的诊断与治疗,需重视家族史询问,定期进行眼压检测,尽管眼压正常也可能患病,而眼压高也不代表一定患病。视神经视网膜的详细检查对评估病情至关重要,结合全自动视野检查来监测视野变化,以及房角镜检查来判断房角状态,这些均为确诊和制定治疗方案提供了重要依据。
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