性热，味辛。《本草纲目》中指出：“胡椒大辛热，纯阳之物，……辛走气，热助火，此物气味俱厚故也。”《饮食须知》亦云：“胡椒性大热，有实火及热病人食之，动火伤气，阴受其害。”故凡热病，包括风热感冒发烧者，食之益增其疾，切忌食用。
味辛性温，风寒感冒固宜，但风热感冒之人，切忌食之。《本草经疏》中说：“肺胃素有火热，或咳嗽生痰，……咸不宜用。咳逆非风寒外邪壅塞者不宜用。”所以，风热感冒发烧咳嗽者食之，无异于火上加油，助其风热火邪，促使发烧咳嗽更剧，自当忌食。
为辛热调味食料，能开胃行气。《本草经疏》中指出：“砂仁本非肺经之药，若咳嗽多缘肺热，此药即不应用矣。”外感风热，邪热犯肺，发烧咳嗽者，亦当忌食。
为常用药食兼用之品，性温味辛，有温中行气的作用。《本草经疏》中说：“一切有火热证者忌之，非属虚寒，概勿施用。”风热感冒者不属虚寒，而为热证，理当忌食。
性味甘平，乃补虚之物，凡感冒期间，皆不宜补。《随息居饮食谱》中即有“诸外感，皆不可食”的告诫。所以，无论风热感冒或是风寒感冒之际，皆当忌之。
性温味咸，能滋阴益精养血。《本草求原》中还说它“润五脏”。但感冒期间，外邪未解，皆不宜补。所以清代食否医王孟英就有告诫：“诲参，……客邪未尽者，均不可食。”无论风寒感冒或是风热感冒期间，皆当忌之。
甘温补益之物，感冒期间忌食补品，以防闭门留寇。《医林纂要》中曾说：鸡肉“肥腻壅滞，有外邪者皆忌食之。”《随息居饮食谱》亦云：“凡时感前后，……皆忌之。”
甘润滋腻，有敛邪之弊，多食易加重上呼吸道感染者的病情，可使表邪不易疏解，感冒难以治疗，咳痰不易清除。凡感冒期间，无论风寒或是风热感冒之人，皆不宜吃。正如《随息居饮食谱》中所言：“时邪未净者，切忌之。”
血常规：可用于鉴别细菌感染或是病毒感染。C反应蛋白、降钙素原(PCT)：可用于鉴别细菌或病毒感染，尤其是PCT检查目前被认为是最好的鉴别细菌和病毒感染的指标。细菌感染可见C反应蛋白、PCT升高；病毒性感染C反应蛋白大多数为正常水平。[详细]
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