在平时生活中适当多吃些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降血糖的功效。我国中医指出,柚子性寒味甘、酸,适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用,除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多,除了可以直接食用之外,还可以将柚子榨汁饮用。
二、糖尿病人可以吃的蔬菜
苦瓜:清热解毒,除烦止渴,动物实验表明苦瓜有明显降低血糖作用。
海参:洗净炒食可用于各型糖尿病。
鳕鱼:鳕鱼胰腺含有丰富的胰岛素,可炖食。适用于各型糖尿病患者。
南瓜:具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉,每次5g,每日3次,也可用鲜南瓜250g煮熟食用,既充饥又可降低血糖。
田螺:具有一定降血糖作用,大田螺10至20个,盐、姜、葱少许,煮熟食螺饮汤。
洋葱(葱头):味淡性平,具有降低血糖作用,也用洋葱50~100g水煎服,也可作菜食用。
三、糖尿病人可以吃的肉
蛤:调节糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱,预防并发症;
鳗鱼:调节血糖;
乌鸡:有利于预防糖尿病及孤独症;
金枪鱼:适合糖尿病患者的肉类食品之一;
三文鱼:减少患2型糖尿病的可能性;
鸭肉:与芡实搭配,可用于糖尿病脾虚水肿;
牡蛎:增加胰岛素的敏感性,帮助治疗糖尿病;
鹌鹑:辅助治疗糖尿病;
鲤鱼:调整糖尿病患者的内分泌代谢;
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