很多女孩从小被宠溺,容易养成挑食的习惯。然而,为了健康成长,女孩们应确保摄入有益于发育的食物。以下是一些推荐的食谱,有助于促进少女的健康成长。
母鸡汤 所需材料:一只约两斤的母鸡,黄精、党参各30克,去皮山药一块(约30克),以及适量的川椒、生姜、味精和食盐。 制作步骤: 1. 将母鸡清洗干净,去血水后切块。 2. 用开水烫洗鸡肉三分钟,再洗净。 3. 将主料与鸡肉一同放入汽锅,加入辅料和少量水,蒸约三小时即可。 营养价值:此汤能补气养虚,提升精力,非常适合学习和运动量大的青春期女孩。
鲤鱼豆子汤 所需材料:一条750克左右的鲤鱼,赤小豆50克,以及葱、姜、香菜末、香油、豉油、陈皮、花椒、鸡汤和食盐适量。 制作方法: 1. 赤小豆泡软蒸熟。 2. 鲤鱼处理干净后,在鱼腹中放入蒸熟的赤小豆及陈皮、花椒。 3. 鱼身上撒上葱姜和食盐,淋上鸡汤,蒸制十几分钟至熟。 4. 最后加香油和豉油,焖一两分钟,撒上香菜末即可。 营养价值:鲤鱼富含氨基酸和矿物质,对发育期的孩子非常有益,能有效促进少女的身体成长。
青春期女孩在饮食上还需注意: - 避免挑食,确保饮食多样化,平衡摄入蔬菜、水果、肉类和粗粮等,以防止营养不良。 - 经期饮食需谨慎,应减少或避免冷饮、寒性食物(如冰淇淋、西瓜)、过于辛辣的食物(如辣条)和高油脂的油炸食品(如炸鸡),以免影响月经健康,导致经期不适。
通过合理饮食,可为青春期的女孩提供必要的营养支持,促进她们健康成长。
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