3、蛋白质的选择:动物蛋白质，为了避免猪、牛、羊等畜类的红肉，可以吃鸡、鸭等鸟类和鱼类的白肉，也可以喝低脂肪的牛奶，鸡蛋每天不得超过1个植物蛋白质主要在各种豆制品中含量高。每天摄取的动物蛋白和植物蛋白，各占50%的比例樶合适。
　　4、盐、脂适中:血压高的人应限制盐和脂肪，但绝.对不限制不吃盐。否则，容易患低钠血症。脂肪也应适当摄取，否则脂肪溶解性维生素不足。每天摄取盐量，樶好在3~6克之间。每天摄取脂肪量在25克左右，建议选择植物油，不要吃动物油。
　　5、多喝水:人体细胞的生长代谢、废物排泄、热水环境不可或缺。如果没有心力衰竭、肾衰竭等需要限制饮用水的疾病，建议每天喝2升以上的水。分几次，小口喝，不要等口渴再喝。促进身体新陈代谢，稀释血液，降低血液粘度。