肠炎是一种常见的肠道疾病，患者在治疗过程中需要注意饮食调理。以下是一些适合肠炎患者食用的食物：

1、清淡易消化的食物：肠炎患者应该选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、白面包等。这些食物不会给肠道带来过大的负担，有助于缓解症状。

2、高纤维食物：适量摄入高纤维食物有助于促进肠道蠕动，预防便秘。适合肠炎患者的高纤维食物包括燕麦、全麦面包、水果和蔬菜等。

3、低脂肪食物：肠炎患者应该避免摄入过多的脂肪，特别是饱和脂肪和反式脂肪。可以选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、豆类和低脂奶制品等。

4、益生菌食品：益生菌有助于维持肠道菌群平衡，增强免疫力。肠炎患者可以适量摄入含有益生菌的食品，如酸奶、发酵豆制品和酸菜等。

5、补充维生素和矿物质：肠炎患者常常会出现腹泻和呕吐等症状，导致身体失去大量的水分和营养物质。因此，适当补充维生素和矿物质对于恢复健康非常重要。可以通过食物或口服补充剂来获得所需的维生素和矿物质。

6、避免刺激性食物：肠炎患者应该避免摄入刺激性食物，如辛辣食物、油炸食品、咖啡、酒精和碳酸饮料等。这些食物可能会刺激肠道，加重症状。

      肠炎患者在饮食调理方面应该注意选择清淡易消化的食物，适量摄入高纤维食物和益生菌食品，补充维生素和矿物质，并避免刺激性食物的摄入。此外，每个人的身体状况和病情不同，*好在医生或营养师的指导下进行饮食调理。