银屑病，俗称牛皮癣，是一种易于复发的慢性炎症性皮肤病，特征性损害为红色丘疹或斑块上覆有多层银白色鳞屑。

一般银屑病患者在饮食上都要忌食辛辣、刺激的食物，比如辣椒、大蒜、大葱、姜等，而像豆制品、奶制品、奶制品、花生等都属于发物。

银屑病患者的皮肤在发病之后，其免疫力和抗病能力就会下降，如果此时食用了发物类的食物，很有可能会导致发病的。所以对于银屑病患者来说，应该尽量少吃发物类的食物，比如海鲜、牛羊肉等等。

银屑病患者的饮食需注意的事项

1、银屑病患者不宜过量食用甜食及热制品。银屑病患者每日的进食量应为1~2克，食物中的糖、脂肪和蛋白质可能对银屑病的病情和康復造成影响，所以银屑病患者应尽量多吃糖和脂肪类食物。

2、银屑病患者的日常饮食还要多注重营养的补充，因为大量的鳞屑脱落，蛋白质损失也会增加，因此，建议银屑病患者应多吃豆制品、奶制品和动物的肝脏等食物。此外，银屑病患者应避免高蛋白饮食，如牛奶、鸡蛋等。

3、银屑病患者的日常饮食还应注意补充维生素和矿物质，因为维生素可以促进银屑病皮损的修复和愈合，对于患者的康復起到很关键的作用。

4、银屑病患者应多吃含碱性食物，如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁，芝麻油、黄豆、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、绿豆、意仁等，除含有丰富的维生素外，还有一种叫硫酸多糖的成分，可以抑制体内过多的有益菌和真菌的生长，从而减少有害菌生长和繁殖。

5、银屑病患者应多食用富含维生素类食品，如新鲜的水果、蔬菜、以及谷类食物等。银屑病是由多种因素引起的，由多种因素造成的，由多种因素诱发的。