饮食如何搭配可以防病防癌？记住一谷一素

许多疾病和吃是分不开的，癌症的出现也和饮食习惯有极大的联系。那么怎么在饮食上下功夫，才能预防癌症呢？

根据四川大学华西公共卫生学院黄承钰教授表示，我国成年人每天摄入的全谷物食物为14.2克，以健康推荐量50克来算，能达到或超过这个健康量的人，只有9%-15%，而且果蔬摄取的量也和推荐量相差很多。

若要达到防癌效果，多素少荤、合理搭配是很关键的。

首先，需要多吃全谷物的食物，建议每人每天可食用谷薯类250-400克，比如早餐来点燕麦粥或者小米粥，平时可以增加玉米、杂粮豆等食物为主食。贵阳治疗抑郁医院

其次，富含维生素的果蔬类食物多选择深色的，比如卷心菜、胡萝卜、洋葱、芦笋、西红柿等。

平时烹煮这些食物的时候，也建议不要经常用烤制的或者腌制以及油炸等方法，如果真的很想吃，那就吃少一点。

晚上吃甜食影响睡眠吗？

睡得好是如今很多人的愿望，特别是一些经常失眠的人。如今失眠是生活中很常见的一个现象，一般都跟不良的睡眠习惯有很大的关系，另外精神压力大，过度劳累，神经衰弱等方面也会引起失眠。也有的患者是因为睡前吃了不适当的食物才导致失眠的。如果是因为饮食不当引发的失眠可以通过饮食调理来改善，那么，晚上吃甜食影响睡眠吗？

1、糖是人类身体所需*基本的，也是*简单的碳水化合物。能*地为人体提供能量。但是*新的一项研究显示，10个人中有7个人睡前会吃糖块等垃圾食品，并导致整晚睡觉做噩梦。*猜测是因为高糖水平造成脑部产生大量脑电波，引致噩梦。

2、晚上吃甜食的话很容易导致身体加速衰老。这是因为吃了太多带有糖分的食物之后，身体就会出现氧化的情况，因此身体会很容易衰老。所以，平时*好不要总吃甜食，也不要用蛋糕之类的食物来代替主食。此外，如果晚上吃甜食很容易患上高血脂症。总之，这种不良的习惯还是尽早改掉为好，不光是会对身体健康有伤害，也容易长蛀牙。