白癜风茶饮中的抗氧化与免疫调节力量主要体现在以下几个方面：

一、抗氧化作用

茶多酚：茶水中含有丰富的茶多酚，这是一种抗氧化物质。茶多酚能够清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，保护皮肤细胞免受紫外线和其他环境因素的伤害。这对于白癜风患者尤为重要，因为氧化应激是白癜风发病机制中的一个重要因素。

其他抗氧化成分：除了茶多酚外，茶叶中还含有茶氨酸、等多种抗氧化成分。这些成分协同作用，能够进一步增强茶水的抗氧化效果，有助于保护皮肤细胞健康。

二、免疫调节作用

增强免疫力：茶多酚等抗氧化物质不仅具有抗氧化作用，还能够通过调节免疫系统功能来增强机体的免疫力。它们可以激活免疫细胞，促进免疫因子的产生，从而帮助机体抵抗病毒、细菌等病原体的侵袭。

双向调节黑色素：茶多酚还具有通过免疫调节对黑色素进行双向调节的能力。这意味着茶多酚可以促进黑色素的合成和分布，有助于改善白癜风患者的皮肤色素缺失问题。

三、推荐茶饮

绿茶：绿茶中含有丰富的茶多酚，具有抗氧化和免疫调节作用。适量饮用绿茶可以帮助白癜风患者保护皮肤细胞免受损伤，并增强机体免疫力。

红茶：红茶中含有多种矿物质和天然抗氧化成分，同样具有抗氧化和免疫调节的作用。红茶中的茶多酚和氨基酸等成分还有助于降低血压和血脂，对白癜风患者的健康有益。

菊花茶、枸杞茶等：这些茶饮也具有抗氧化和免疫调节作用。例如，菊花茶中的挥发油和菊甙等成分具有疏风散热的功效;枸杞茶中的枸杞多糖则具有抗炎和免疫调节的作用。

四、注意事项

适量饮用：虽然茶水具有抗氧化和免疫调节的作用，但白癜风患者应适量饮用，避免过量摄入咖啡因等成分对身体造成不良影响。

避免过热饮用：过热的茶水可能会刺激皮肤代谢能力，导致白癜风的变化。因此，白癜风患者应尽量避免过热饮用茶水。

注意药物相互作用：如果白癜风患者正在服用其他药物，应咨询医生或药师了解茶水与药物的相互作用情况，以避免不良反应的发生。

综上所述，白癜风茶饮中的抗氧化与免疫调节力量对于改善白癜风患者的皮肤状况和提高机体免疫力具有积极作用。然而，患者在饮用茶水时仍需注意适量、避免过热饮用以及注意药物相互作用等问题。