夏季白癜风患者在饮食上应该注意以下几点：

多吃富含维生素E的食物：如核桃、花生、芝麻等。维生素E能够促进黑色素的合成，对白癜风病情的恢复有益。同时，维生素E还具有抗氧化作用，有助于保护皮肤健康。

多吃富含酪氨酸的食物：如瘦肉、牛奶、鸡蛋等。酪氨酸是黑色素形成的重要物质，能够促进黑色素的合成和代谢，有利于病情恢复。

多吃富含微量元素的食物：如动物肝脏、海带、紫菜等。这些食物富含的微量元素可以补充身体所需，促进黑色素的合成。

多吃富含花青素的食物：如蓝莓、桑葚、黑豆等。花青素是一种天然的抗氧化剂，能够促进黑色素的形成，有利于病情恢复。

避免辛辣刺激食物：如辣椒、芥末、大蒜等。这些食物容易对皮肤造成刺激，导致病情加重。

避免海鲜类食物：如螃蟹、海虾、海鱼等。海鲜类食物容易引起过敏反应，可能会加重白癜风症状。

避免富含维生素C过多的食物：虽然维生素C对身体健康有益，但过量摄入可能会影响黑色素的合成，不利于白癜风病情的恢复。

避免饮酒：饮酒可能导致皮肤毛细血管扩张，从而加重病情。

夏季白癜风患者在饮食上应该注重营养均衡，多摄入富含维生素、微量元素等有益物质的食物，避免食用辛辣刺激食物、海鲜类食物等可能加重病情的食物。同时，保持良好的生活习惯和心态，积极配合医生治疗，有助于病情的改善和恢复。