牡蛎以强精剂闻名，《医林纂要》记载牡蛎可以"清肺补心，滋阴养血。"它还是一种*的微量元素“锌”补充剂。人的头发缺“锌”会导致头发易断、干枯，脱发和头皮屑增多，所以偶尔吃牡蛎对头发是很好的强化补充。

核桃类坚果

核桃含有多种像ω-3脂肪酸和维生素E的营养物质，每天食用核桃可以确保不会缺乏维生素E，而维生素E是头发生长的重要维生素。此外核桃这类坚果的脂肪含量极低，适合脂溢性脱发者补充营养。

菠菜是优质的蔬菜之一，四季常有，β-胡萝卜素，叶酸和维生素C、铁含量又高，有助于保持头发健康的毛囊和头皮油脂循环，可增加红细胞携氧量，使毛囊更健康，头发更有光泽。β-胡萝卜素可以合成大量维生素A，缺乏维生素A是头发脱落和头皮屑的常见症状。缺铁，细胞就无法获得足够的氧气才能正常工作，并可能导致脱发。所以近头屑、出油的发友可以多补充一些菠菜类厚叶蔬菜。

黑芝麻和黑豆有很多相似之处，*，比如均富含不饱和脂肪酸和亚油酸，也有补肾的功效。黑芝麻富含多种维生素，尤其是维生素B和维生素E，丰富的维生素E能消除自由基而延缓人体细胞衰老的过程。亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂，能防病抗衰老，并防止头发质脆、干燥、易断，从而起到护发作用。不过黑芝麻的脂肪含量也不低，所以不能吃多，否则对头发生长反而不利。

含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。众所周知，人体血液是头发的营养来源，血液循环顺畅等于把营养吃进了头发里，对头发生长非常有帮助。三文鱼是omega-3不饱和脂肪酸的重要来源。该脂肪酸具有抗炎特性，有助于打开头皮的毛囊，改善头皮干燥和头发缺乏光泽的状况。被网友推崇的生发偏方“鱼肝油”其实也是三文鱼提取的。

果蔬系列

西红柿：西红柿中含有抗衰老抗氧化剂番茄红素，既有益皮肤健康，又有益保持头发滋润亮泽。

胡萝卜：胡萝卜中大量的维生素A可促进皮脂形成，可对头皮健康起到自然调解作用。

猕猴桃：这种奇异水果含有大量的维生素C和抗氧化剂，有助于保持头发柔顺健康。

芸豆：芸豆既可提供足量的植物蛋白质，又是铁、锌和生物素的良好来源。这些营养素都有益头发健康。

马齿笕：马齿苋富含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富的微量元素铜。体内的铜离子是酪氨霉的重要组成成分，缺铜会导致黑色素减少。