食管癌是一种常见的消化道肿瘤，也是一种高发、高死亡率的恶性肿瘤。其早期症状不明显，但发病后会逐渐发展为吞咽困难、呕吐，甚至无法进食。常伴有呕吐、上腹痛、消瘦等症状。那么你知道导致食道癌的不良生活习惯有哪些吗？

导致食道癌的坏习惯

1、多吃发霉的食物和腌制的食物

发霉的食物会产生黄曲霉毒素，腌制的食物还含有大量的亚硝胺，具有很强的致癌作用。因此，我们应该尽量不吃久放变质的食物，腌肉和酱菜。

2、吃热的或太粗糙的食物

过热、粗糙的食物在通过食道接触黏膜上皮时会灼伤食道黏膜上皮，对黏膜上皮造成损伤、破溃、出血等病变。

3、吸烟

吸烟是食道癌的主要原因之一。香烟中含有多种亚硝胺，亚硝胺有很强的致癌作用。

4.过量饮酒

酒精本身不致癌，但它是致癌物引起的溶剂，可使致癌物更容易进入食管黏膜。同时，酒精还会使食道黏膜脱水，对食道黏膜造成损伤，为食道癌的发生创造条件。，是食道癌的诱因之一。

5.蹲着吃饭

蹲下和进食会增加腹腔内的压力。当食物通过贲门进入胃部时，难免会被阻塞。食道会增加蠕动和压力以输送食物团。食物与食道的摩擦会加剧食道壁的损伤，导致癌症。

如何预防食道癌呢？

1、要预防食道癌，*保护好食道。食道是所有食物和饮料通过的器官。食物在食道内形成团块，有序地进入胃进行消化。慢慢咀嚼。唾液由三种腺体分泌。与食物充分混合时，可促进消化，水解淀粉或麦芽糖等；稀释和溶解食物，增强口感；粘蛋白可以润滑食物、促进吞咽、中和有毒物质和杀菌。吞咽会损伤食道。

2.不要吃热的、硬的和刺激性的食物。否则会损伤口腔、食道和胃黏膜。刺激性食物还包括浓茶、浓咖啡、烈酒等。注意口腔卫生。口腔内的任何病变都不利于消化，感染很容易蔓延到食道。拒绝致癌食物。亚硝胺与食道癌密切相关，霉菌可以增强亚硝胺的致癌作用。隔夜蔬菜、腐烂的水果、发霉的杂粮、市售的咸鱼和熏肉、泡菜，以及油炸、油炸、烧烤的食物都要禁食。