肿瘤患者饮食应注意什么

马上就是一年一度的春节了，在这期间会大鱼大肉，好酒好烟的奉上，那么我要问大家了，你知道肿瘤患者要注意什么吗？肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。一般日常生活里，肿瘤患者都*注意饮食习惯，春节期间肿瘤患者饮食应注意哪些原则，有什么需要注意的呢。下文有详解。

春节期间肿瘤患者饮食需要树立科学的饮食观念

选择新鲜食材，应把食物卫生放在*。肿瘤患者特别是接受化疗或放疗的患者，身体免疫力较差，若选购的食材不新鲜，不但营养无法获得，身体受到的伤害更大。

科学的饮食观念。新鲜、低脂、高纤维，并多选择含抗氧化物质的食物。蔬菜、水果不但纤维质高，且含有许多抗氧化物。加上适当的鱼、肉类食物，均衡摄取各类营养素，对身体有益。还应注意的是食物尽量采用清淡易消化的炖、煮、蒸为主，少用油炸、烧烤。对于放化疗期间的患者，食物应营养丰富，易消化、足够水分、少油腻、少刺激、不用辣椒、花椒、芥末等刺激性较强的调味品等。

对于消化道肿瘤的患者，饮食应细软，少量多餐。胃部手术后患者采取干稀分食，餐后平卧，慎食甜品及牛奶，多摄食动物肝脏、动物血等补血食物以防贫血。结、直肠术后早期应少食或不食含膳食纤维高的蔬菜、水果、粗杂粮、大块的肉类等，以减少大便的量及次数。

春节期间肿瘤患者饮食的十个原则

1.三高一低饮食：高维生素、高蛋白质、高纤维素和低脂肪。既可以补充足够的营养，又可以减少油腻性食物，利于病人的消化吸收。

2.各种维生素交替补给：维生素主要从新鲜水果、蔬菜中获取。

3.精粗搭配：适当调配一些粗粮，如全麦面粉、玉米粉等。