3。杏：大量研究表明，杏具有抗癌作用。这是食管癌饮食中不寻常的一种。

4。樱桃：樱桃对肾脏的排毒有相当的辅助作用，也是理想的泻药食品。

5。草莓：维生素C含量高，是很好的解毒水果。这是食道癌的饮食之一。

食道癌与哪些不良饮食习惯有关？

1。不要吃热的食物

现在，随着生活节奏的加快，很多人吃饭的时间很紧，养成了快吃的习惯。刚出锅的食物很烫，吃的速度越快，人们就经常吃热的食物，吃热的食物诱发食道癌的可能性非常高。热食会烫伤食道黏膜上皮，造成食道黏膜损伤、溃烂。久而久之，就会导致食道的健康问题，甚至食道癌。所以吃饭的时候*要细嚼慢咽，不要吃热的食物，等饭菜温热后再吃。

2。不要蹲着吃饭。

蹲着吃饭也是很多人都有的一种饮食习惯。虽然这是个人选择，但蹲着吃饭也容易患食道癌。。因为在蹲着吃东西时，腹腔内的压力会增加，食物进入胃部就会产生阻力。食道*增加蠕动和输送食物的压力。这种蠕动和压力会对食道壁造成损害。如果损伤不及时治疗或治疗，很容易发生恶性病变和癌症。所以吃饭的时候还是要坐着吃。蹲着不利于消化。

3。不要吃得太快

吃得太快，除了吃热的食物，还会对食道造成其他伤害，也会增加患食道癌的风险。首先，吃得太快会让人狼吞虎咽，这样咀嚼就不会特别细致。这些坚硬的食物会刺破食道壁，久而久之引起食道病变。特别硬的物质，如一些鱼骨和骨头，对食道尤其有害。吃饭和细嚼慢咽也可以帮助营养吸收，帮助人们保持体形。

4。不要过量饮酒

酒精也是通过口腔进入食道的酒精。如果含量过高或含有其他有害化学物质，会对食道黏膜造成损害。此外，这些有害化学物质还可能导致其他方面比如胃癌等，所以为了预防食道癌，*好戒掉酗酒的坏毛病，尤其是边吃边喝。不要等到得了食道癌才后悔。