银屑病是一种常见的慢性复发性炎症性皮肤病，其特征是红斑上反复出现多层银白色干燥鳞屑，有明显的季节性，多数患者病情春季、冬季加重，夏季缓解。中医认为，本病的发生多由七情内伤、风邪侵袭、肝郁气滞、气血瘀滞所致。

银屑病的发病是机体内外因素互相作用的结果，内因为肝脾肾虚，多由肝血虚、肾阳虚、肾阳虚、肾气不足等原因引起。

因此，治疗银屑病首先要解除病根，在清除病原、治疗的同时，辅以食物疗法以调整人体的内环境，从而提高人体防病抗病的能力，常常能起到单用药物所起不到的作用。在治疗银屑病的过程中，还要注意以下几点：

1、蔬菜水果类：银屑病患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。

2、肉食类：银屑病患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等；建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。

3、调料类：银屑病患者忌用大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。