脂肪肝饮食不宜过分*，不宜酗酒，要*高蛋白摄入量，减少糖类和甜食，主食应粗细杂粮搭配，多食用蔬菜、水果以*足够膳食纤维的摄入。目前得脂肪肝的人越来越多，下面推荐几种脂肪肝的食疗方法，简单易做。

海带排骨汤

食材准备：薏仁75克，何首乌15克，金线莲10克，海带一碗，小排骨300克。香油、盐各适量。

1、排骨用开水烫去血水后，取出沥干备用。薏仁用水浸泡60分钟左右。将何首乌和金线莲装到药包中。

2、锅里加水，放入排骨、薏仁、药包，放点姜片，盖上锅盖，用大火煮沸，然后撇去浮沫，转用小火在煮1小时左右。在煮到30分钟左右的时候放入海带。

3、取出锅里的药包，放入适量盐，用中火煮10～20分钟左右，关火。焖几分钟后，掀开锅盖，滴入香油，晾至合适入口的温度时就可以享用了。

功效：清肝消油，去湿利水。四肢冰凉的人可以适当加入北芪，便秘的人可以加入适量决明子。

食材准备：红薯1块，梗米30克。

1、红薯去皮，洗净，切块。梗米淘洗干净，备用。

2、把梗米放入锅中，加入足量的清水，煮成米粥。

3、倒入红薯块，继续煮到红薯软烂，关火盛出。晾至适合入口的温度时就可以食用了。

功效：健脾养胃，益气通乳，促进新陈代谢。红薯粥糖分高，糖尿病患者不宜食用。

松仁玉米

食材准备：玉米粒200克，熟松子仁30克。青红椒、植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。

1、将玉米粒洗净，青红椒洗净去蒂去子，切成和玉米粒相仿的丁。

2、炒锅倒油烧热，放入玉米粒和青红椒丁翻炒，放入盐、白糖炒匀，放入松子仁，炒匀后用水淀粉勾芡即成。

功效：防癌，提高免疫力。玉米含有丰富的膳食纤维，有利于预防脂肪肝。松仁中含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进脂肪的代谢。

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