白癜风患者应该警惕那些食物白癜风患者在饮食上应该注意什么？该怎么吃？专家表示，由于白癜风患者缺乏一些微量金属元素，酪氨酸酶活性降低，影响黑色素的合成代谢，导致病变。在饮食中，应补充含有铜、锌、铁等金属微量元素的食物，以增强酪氨酸酶的活性，进而加速黑色素的合成。以下是白癜风饮食的三个原则。

花生仁15克，红花15克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加入花生仁、红花、冰糖、水煎汤代茶，每天一剂，吃生花生仁。坚持经常服用。无论是啤酒还是白酒，白癜风饮食都要避免吃辣椒和酒；避免吃西红柿，因为西红柿含有大量的维生素C。维生素C可以中断黑色素的合成，从而防止黑色素在病变中的再生。橘子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等含维生素C较多的食物，尽量少吃或不吃。

二、平时多吃含有酪氨酸和矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、鸡蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、牛奶(牛奶、酸奶)、蔬菜(新鲜蔬菜、萝卜、茄子、冬笋、真菌、海带等。)豆(大豆、豌豆、绿豆、豆制品)、贝壳类食品，如花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等。

3、胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥，搅拌均匀，储存备用。每次取50克，倒入500毫升豆浆中，煮沸，加入适量白糖，早晚各服用一次。

白癜风饮食在治疗白癜风的过程中非常重要，同时也要注意阳光，这样才能促进白癜风的早日康复。

红糖是一种营养丰富的食物。白癜风患者可以多吃红糖。红糖富含叶酸、微量元素、维生素、氨基酸等营养物质。经常摄入这些物质对白癜风患者有帮助。红糖对人体的好处主要体现在以下六个方面：

1、红糖中含有多种单糖和多糖能量物质，如葡萄糖和果糖，可以加速皮肤细胞的新陈代谢，为细胞提供能量。