2、食用方法

(1)带皮生吃：将洗净的“东北雌性红萝卜”切条或切片带皮生吃即可，但要细细咀嚼，以免造成胃部不适。如果是在白天，那就再配上一壶清淡好茶，效果会出奇的好。(此方法尤其适宜办公室工作人员，可立竿见影地提神醒脑)。古代有句诙谐的谚语：“萝卜就热茶，气得医生满地爬”。

(2)榨汁、渣混合汁：将“东北雌性红萝卜”带皮清洗干净后，切成一厘米见方的块，将榨汁机的过滤网摘除，然后放入200毫升45℃以下的温水，加适量的橄榄油、蜂蜜、生姜，榨成的“汁、渣混合汁”在10分钟内喝光，否则易被空气氧化，影响疗效。

注：①此方法不适宜在临睡前使用，临睡前宜生吃细嚼;②胃病患者不可榨汁，必须细细咀嚼，否则会造成胃部不适。

(3)糖醋萝卜丝：将“东北雌性红萝卜”洗净，带皮切成丝，放入适量白糖和醋拌匀即可;特点是酸甜适口，入口清爽，别有风味.注意：食用萝卜一小时内不能食用其他任何其他东西，以免影响疗效。

3作用分析

郑州痛风医院，雌性红萝卜为十字花科草本植物，又名莱菔，其种子、鲜、叶均可入药。萝卜种类繁多，红萝卜味甘，性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功效。

雌性红萝卜属碱性食品，含有丰富的钾，具有调节痛风患者身体酸碱平衡的作用。含有多种促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等多种酶类，同时含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分，具有超强促进肝肾代谢功能，对营养代谢平衡起到有益作用，有效纠正嘌呤代谢紊乱