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葡萄球菌性食物中毒有哪些症状

潜伏期2~5h,极少超过6h,起病急骤,有恶心,呕吐,中上腹部痉挛性疼痛,继以腹泻,呕吐最为突出,呕吐物可带胆汁,黏液和血丝,腹泻呈水样便或稀便,每天数次至数十次不等,重症可因剧烈吐泻引起脱水,虚脱和肌肉痉挛,体温大多正常或略高,绝大多数患者经数小时或1~2h内迅速恢复。