健康频道 > 育儿 > 正文
> 正文

老干妈可以煮什么好吃的 能用老干妈炒的菜都有哪些?(3)

8)老干妈炒出香味

9)加少许水、盐

10)豆豉油,胡椒粉、白糖

11)水淀粉小火烧开,浇在娃娃菜上,吃的时候拌均匀即可

老干妈焖南瓜

食材:南瓜500g、大蒜适量、葱花适量、橄榄油适量、生粉适量、盐适量、老干妈一勺

做法:

1)烧热锅倒入橄榄油先放大蒜炒出香味。

2)把切成片的南瓜加入大火翻炒。

3)炒片刻后加入一勺子的老干妈。

4)添少许水盖上锅盖焖至软烂。

5)放少许盐撒下葱花勾生粉芡即可。

老干妈煸苦瓜

食材:苦瓜326g、油适量、盐适量、老干妈豆豉辣酱2勺、大蒜子适量

做法:

1)苦瓜洗净2)大蒜子去皮剁碎,准备2勺老干妈豆豉辣酱

3)将苦瓜切开,挖去中间的瓤

4)切成菱形片

5)下开水锅过水,3分钟后捞出

6)热油锅放入苦瓜煸炒

7)加少许食盐

8)放入老干妈酱

9)加蒜子用煸炒

10)起锅即可享用

老干妈千张结烧肉

食材:五花肉250g、千张结400g、香菇6朵、油适量、盐适量、葱姜适量、香叶3片、大料3个、桂皮1小块、白酒3ml、冰糖10g、老抽10ml、生抽15ml、老干妈香辣酱20g

做法:

1)准备好所有的食材。2)在把调味料准备好。

3)炒锅到油烧热,倒入洗净切片的五花肉翻炒。

4)炒至五花肉吐油微焦黄。

5)在放入葱姜,大料,桂皮,香叶翻炒出香味。

6)在加入冰糖继续翻炒。

7)淋入白酒炒香。

8)加入香辣酱继续。

9)翻炒至香辣酱出红油。

10)再加入老抽。

11)再加入生抽。

12)翻炒至肉上色。

13)加入适量的清水。

14)大火煮开撇去浮沫,关小火焖至40分钟。

15)然后放入香菇和千张结大火烧至。

16)汤汁快干加入盐调味。

17)最后用大火收汁即好。

以上内容仅中华网独家使用,未经本网授权,不得转载、摘编或以其他方式使用。

为你推荐

相关新闻