牛大力煲土茯苓功效 牛大力煲土茯苓功效与作用

牛大力煲土茯苓功效

煲汤是现在很多人每天晚上都会做的一道菜，而且汤的营养成分很高甚至在广东煲汤已经成为一种饮食文化。因为不少的女性都是第一次怀孕，所以很多问题的答案其实都不是清楚。怀孕初期吃什么煲汤好，怀孕初期吃什么炖汤好?这两个问题是值得我们来好好探讨的，接下来就跟着小编来好好看看吧!

怀孕初期吃什么煲汤好

孕妇特补的汤品里面一般含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌、氨基酸等营养元素，所以，大部分女性在怀孕的时候，不管是自己还是家人都会去了解一下煲汤的一些食谱，为了自己也为了腹中胎儿充分补足营养。

1、鸡脚蔬菜汤

材料：新鲜鸡脚8只，番茄3个，胡萝卜1个，大白菜1斤，黄豆芽2两，洋葱1个，西芹圆椒少量。

说明：这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效，因为它清爽不油腻，而且开胃，还能补充大量维生素，鸡脚补筋骨，对孕妈妈和宝宝都非常有益。

2、海带排骨汤

材料：排骨1斤，干海带1两，花生2两。

说明：这是一道促进胎儿生长发育的好汤，因为海带含丰富的矿物质和维生素，而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。

3、芡实赤小豆田鸡汤

材料：瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大，2-3只)芡实1两，赤小豆2两，陈皮一小片。

说明：此款汤水有补虚利水的作用，对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的。

怀孕初期吃什么炖汤好

羊肾杜仲汤

材料：杜仲10克、五味子10克、羊肾一对。

做法：先把羊肾处理干净，去掉其筋膜，浸泡半个小时，然后切碎。接着把五味子、杜仲等材料一起放到纱布袋中，包好，一起放到沙锅中用大火煮开，改小火在慢炖两个小时，直至其羊肾熟透。

功效：此汤最适合胎动不安的女性，另外，对习惯性流产、胎动不安，后背疼的妊娠期女性也具有一定的保健功效。

姜伏龙肝汤

材料：生姜，伏龙肝，童子鸡一只。

做法：生姜带皮切成片后，与伏龙肝放在一起共煎，取上清液煮童子鸡，直到鸡煮熟。

功效：此汤能补脾和胃，止呕吐。伏龙肝有温中止血，止呕，止泻的功效，用于呕吐反胃，腹痛，尿血，带下等病症。

艾叶鸡蛋汤

材料：鸡蛋两个、艾叶适量、白糖适量。

做法：先把鸡蛋煮熟，艾叶煮水，然后把煮熟的鸡蛋去皮放到艾叶水中在煮，加入白糖使其溶化即可使用。

功效：此汤具有散寒止痛，温经止血之功效，同时具有温肾安胎之功效，建议习惯性流产的女性可适当多食用。

牛大力和五指毛桃土茯苓功效与作用

土茯苓五指毛桃煲猪骨口感是清润可口，老少皆宜，而且挑选的主要原材料有猪骨头，土茯苓和五指毛桃，把这些材料放在锅中慢慢的炖煮，煲上一个半小时左右，煲出来的汤咸中带有一股清甜，而且有一股很丰富的水果香味，具有清肺润肠，通便利尿的功效，土茯苓五指毛桃煲猪骨制作的方法也很简单，可以来学习一下。

今天特介绍这款五指毛桃土茯苓煲猪骨汤，味道清润可口，男女老少皆宜。

所属分类

药膳，食疗

美食原料

主料:五指毛桃、土茯苓、猪脊骨

辅料:盐适量

制作方法

1.五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡;

2.猪脊骨斩块，洗净，氽水捞起;

3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

菜谱功效

清热祛湿，清肝润肺。

美味贴士

五指毛桃和土茯苓的外皮坑坑洼洼，清洗时用小牙刷可彻底刷洗干净。

食材分析

五指毛桃

听到五指毛桃的名字，不明就里的人可能会认为是什么新品种的桃子呢。其实它是一种植物，长在广东韶关和河源等地的深山里，因其叶子长的像五个手指，果实成熟时像毛桃而得名。五指毛桃以根入药，能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。在中药里，五指毛桃又叫做南芪，即为南方"黄芪"。这说明了它既有黄芪的益气健脾的功效，但又没有黄芪温热之性而十分适宜南方气候应用。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。

在客家餐馆，五指毛桃汤是必备靓汤，带有椰子的清香，色如淡奶，因此五指毛桃也有"五指牛奶"的别名。但奇怪的是，自己在家熬的汤总是没餐馆的香浓，以为是药材分量不够，但试过下多了，浓烈的反而是药材味，不知里面有什么秘诀呢!

经查访得知，原来市场上卖的五指毛桃都是人工种植，生长周期短，且施化肥，洒农药除虫。与深山生长的五指毛桃不能相比。还有就是分三指毛桃和五指毛桃，三指毛桃较为香气浓郁。