1、白菜、胡萝卜洗净修好切细丝,葱切丝。
2、再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀,即可食用。材料海蜇丝250克,白菜心200克,香菜50克,大蒜泥、盐、味精、白糖、醋、香油各适量。
1、将海蜇丝浸泡12小时(需多次换水),放入开水中烫一下,再放水中浸泡2小时,捞出沥干水分。
2、嫩白菜心顶刀切成细丝,香菜摘洗净切成段。3、海蜇丝、白菜丝放入盘中,加入盐、味精、白糖、醋、大蒜泥、香油和香菜段,拌匀即成。材料大白菜帮500克,橘子皮少许。调料柠檬汁适量,精盐少许,糖1小匙,白醋1小匙。
1、将白菜帮用清水冲洗干净,先横切段,再斜片两刀(不要切断),然后顺切成丝,橘子皮切丝,备用。
2、将已经准备好的白菜丝和橘子皮丝用碗盛装,加入柠檬汁、精盐,白糖、白醋各适量翻拌均匀,盛入盘中即可食用。
文章介绍了几种凉拌小白菜的做法,平日里很多朋友都会喜欢吃凉拌青瓜,拌面等,试试这凉拌小白菜也是不错的选择。口味不同,调制起来也会有很多不同,不过其营养价值都是不会变化的,所以,朋友们不妨根据口味制作。
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