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百合的做法大全家常菜 新鲜百合的做法大全家常菜(2)

百合煲山药的做法

食材:山药300g,干百合100g,红枣10

1、将干百合洗净后放入清水中浸泡,红枣洗净去核,山药洗净削皮,切成长4cm、宽2cm的块状。

2、在锅中放入清水,待其烧开后一同将百合、山药、红枣放入,转中火炖煮45分钟。

3、关火前5分钟撒入冰糖就完成了。

山药在切块后记得放入清水中,以免氧化变黑和完全粘结在一起。红枣去核之后,更加容易食用。冰糖不要太快就加入锅中,可以根据个人口味喜好调整量的大小。这款夏日甜汤老少皆宜哦!

紫薯银耳莲子百合糖水

安神美容、防癌排毒

食材:紫薯200克、银耳、百合、莲子、冰糖适量。

1、银耳泡发后洗净掰小瓣。

2、莲子洗净。

3、紫薯去皮,洗净切块备用。

4、锅中放入适量的水和紫薯,放到火上熬煮。

5、待开锅了,放入莲子继续小火熬煮。

6、熬至莲子变软,放入泡发的百合和银耳继续熬煮20分钟。

7、待所有材料都熬熟了,放入冰糖,搅拌至冰糖融化即可关火。