面粉发酵后怎么做馒头好吃
荞麦可以说是许多糖尿病患者最佳的饮食，因为荞麦不含糖，可以用来做馒头，做面条，做烧饼，这样做出来的美食，给糖尿病患者可以带来很好的便利，还不用担心吃会导致病情加重，荞麦面粉可以做很多的食物，下面让我们来看一看。
乔麦馒头
乔麦100克，面粉400克，酵母6克，碱0.25小匙，清水300克
1.除碱以外的所有材料揉成团，置于温暖处发酵至2倍大。
2.将碱置于案板上，发酵好的面团和碱一起反复揉至切面小孔细致均匀。
3.分割为所需大小，整形，放进蒸锅里醒30分钟。
4.直接点火，水开了以后15分钟，关火，再静置5分钟。
荞麦戚风
蛋白4个，白醋几滴，细砂糖50g，蛋黄3个，荞麦粉70G，水50ml，油50ml
1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开；
2.蛋黄里加入油，水，用打蛋器打至浓稠；
3.荞麦粉过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀；
4.蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发；
5.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀；
6.倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的汽泡；
7.烤箱预热180度，30分钟；
8.出炉后摔一下，倒扣，冷后脱模。
荞麦葱油卷
简介主食也要适当的吃一些粗粮。荞麦通常分为：苦荞麦也叫做金荞麦，黑荞麦，还有一种是三角荞麦。金荞麦在中医里，是清热解毒的一味中药材。所以通常煮粥的时候放一些苦荞麦，因为煮的粥色泽金黄，实际上并不苦，很好喝的。通常吃的荞麦粉，就是三角荞麦磨的粉，因为比较粘，所以要配适量的白面粉，做起来才好吃，也容易造型。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。可是荞麦因为做出来黑乎乎的，所以卖相没有那么好，但是营养价值比较高。
红豆薏米的功效减肥 有些人长的比较胖，听说红豆薏米能减肥，就赶紧吃了，可是红豆薏米减肥多久才见效呢？ 薏米红豆汤具有除湿的作用，健脾胃，食物能很好的吸收，促进新陈代谢，适合于那些有虚肿的人群[详细]
2020-05-19 16:51:28凉拌银耳的家常做法 1、凉拌银耳的做法 食材：鲜银耳30克，小黄瓜1根，盐、大蒜、糖、醋和麻油分别适量。 （1）将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。 （2）将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐[详细]
2020-05-19 16:51:14小孩子咳嗽吃什么好 很多人都知道咳嗽有寒咳和热咳之分。但是具体到什么叫做寒咳可能很多人就不是很清楚了。什么叫做风寒咳嗽?小儿风寒咳嗽吃什么药?今天我们就一起来了解一下[详细]
2020-05-19 16:50:27小孩子不爱吃饭怎么办 养育孩子的过程中会遇到这样那样的问题，而对于初为人父人母的新爸爸新妈妈来说更是一种挑战。比较经常碰到的问题就是,1岁的宝宝不爱吃饭怎么办? 1岁的宝宝不爱吃饭怎么办 1，让宝宝多喝白开水[详细]
2020-05-19 16:49:53银耳红枣汤的5大禁忌 银耳红枣汤隔夜能吃吗？ 怀孕的时候是一个女人来讲最难熬的时候，女人怀孕生子历来就是一道鬼门关，稍有不顺便是阎王殿上遛弯儿——有去无回的事情，这件事是谁都说不好的，所以孕妇的家人为了孕妇和孩子的健康一定要好好细心呵护好孕妇的起居饮食[详细]
2020-04-20 16:30:15脂肪瘤吃什么好 脂肪瘤吃什么好菜比较好？ 一、外阴脂肪瘤食疗方 1、组成：鱼或鳖。 制作与用法：鱼或鳖选一种，以500克为宜，用沙锅连壳烧汤，也可用鱼板、龟甲煅后碾粉，用米汤送服。 2、组成：淡菜，牡蛎。 制作与用法：上料各选一种，连壳烧汤，调味服用。食肉喝汤[详细]
2020-04-20 16:29:24小孩子发烧吃什么食物比较好 小孩子发烧牛奶可以喝吗？小孩发烧吃什么水果好?爸妈可以给孩子吃苹果、香蕉、荸荠、草莓、梨等水果。多喂白开水或蔬菜水果汁，有利于出汗和排尿，促进毒素排出，才有利于疾病的恢复[详细]
2020-04-20 16:29:03小苏打溶于水时呈现弱碱性，可用于清洁家庭污垢，除臭，小苏打的这些性质表明它确实有清洁去污的功效，所以有很多人坚信在牙膏里加入小苏打会对牙齿美白有奇效，甚至出现了快速牙齿美白这种诱人的标签[详细]
2020-04-20 15:37:13喝红豆薏米水是可百以减肥的，但是不要天天喝。红豆薏米水热量低，度具有祛湿，排毒，消肿等作用，是减肥的良好搭配。但是减肥主要还问是靠运动和控制饮食[详细]
2020-04-20 14:56:12法国巴黎市政府向媒体表示，过去24小时内巴黎水务部门的实验室在27个非饮用自来水采样点中，检测到4个有新冠病毒存在。为预防起见，巴黎市政府已立即暂停使用这些水源[详细]
2020-04-20 14:51:28