当前位置:健康频道 > 饮食营养 > 正文

炒苦瓜的做法 辣椒炒苦瓜的做法

炒苦瓜的做法

咸蛋炒苦瓜的做法

用料:咸鸭蛋130克,苦瓜250克,辣椒(红,尖)20克,鸡精2克,植物油25克,盐3克,青葱10克,大蒜(白皮)5克。

1、咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状。

2、苦瓜切半切斜片。

3、青葱切段,大蒜切片。

4、辣椒切斜片。

5、炒香葱段、辣椒、蒜片,加入苦瓜,淋下少许水翻炒,盖上锅盖焖2分钟。

6、最后放入咸蛋,加少许盐、鸡精粉拌炒几下即可盛盘。

小提示:

属客家小炒,苦瓜不苦,鸭蛋极香,各有特色却又相容。

咸蛋蒸豆腐的做法

用料:咸鸭蛋120克,豆腐500克,白砂糖25克,植物油35克。

1、将豆腐用清水浸泡,然后切成小方块。

2、把咸鸭蛋打碎放入碗内,蛋黄、蛋白分开。

3、蛋白用筷子搅匀,加白糖后倒入豆腐中,轻轻拌匀。

4、蛋黄入热油锅中划开成小粒,分散在豆腐上,加植物油,然后放入蒸锅,蒸六七分钟即成。

小贴士:

咸鸭蛋蛋黄较硬,入锅前可先用筷子分开两半再炒。

辣椒炒苦瓜的做法

我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍树子辣椒炒苦瓜的做法,自己准备好食材,开始做吧

今天这道树子辣椒炒苦瓜,你可不能错过它的方法,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。