萝卜汤是一款家常食补汤品，主要食材是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。萝卜是我国最古老的一种蔬菜，历来被看作为食疗保健之佳品，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“萝卜上了街，药铺不用开”，这些广泛流传于民间的谚语，充分地反映出萝卜在人们心目中的保健作用的地位。
萝卜汤具有宽中下气，消食化痰之效，适用于食积不消、咳嗽多痰、脘痛腹胀等症。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜炖骨头汤的做法
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下鱿鱼干炖萝卜排骨汤这道菜的做法。
首先，看完鱿鱼干炖萝卜排骨汤的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
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