虽说雪莲果甜度不高,但吃多了,果寡糖也会引起腹胀、腹泻等副作用,并非人人适合。平日容易腹胀腹泻者应少吃。
糖尿病人可以吃雪莲果,但不能无限量地吃。吃一小块雪莲果,替代其它水果,理论上不会引起血糖的飙升,而对肠道也有好处。因为雪莲果的能量低于多数水果,用它作为水果不会引起肥胖。不过,千万不要把它当成减肥期间的唯一食品,因为它的蛋白质不足以供应人体全部需要,用它替代其它食品,容易造成蛋白质营养不良。不过有资料显示,雪莲果的叶子中含有类胰岛素物质,能帮助控制人体血糖及降低血胆固醇和甘油三酯。
糖尿病患者吃雪莲果的注意事项
1、雪莲果属于大寒水果,不适合大量的食用,食用过多会引起脾胃虚寒,会出现严重的腹泻现象。
2、雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物,以免由于脾胃的偏寒影响蛋白质的消化吸收,严重者可能出现腹泻和低蛋白血症。
3、部分人还会对雪莲果表现出过敏反应,雪莲果的过敏症状有腹泻,心跳加速、代谢性酸中毒、血压下降等。
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