预防乳腺癌饮食该注意哪些? 细数乳腺癌喜欢转移的部位

预防乳腺癌饮食该注意哪些?

不久前歌手姚贝娜因乳腺癌复发医治无效病逝,令世人惋惜,也再次提醒女性加强关注自身的健康。我国民间就有“病从口入”一说。乳腺对人并不是消化器官,乳腺癌的发生似乎与饮食因素没有直接的关系。但研究发现,除了遗传因素外,饮食是引起乳腺癌的重要因素。

为何预防乳腺癌要从饮食做起?

专家表示,雌激素与乳腺癌的发生密不可分。乳腺组织是雌激素的“靶”组织。身体内雌激素的水平过高,雌激素与孕激素的平衡失调,都会导致乳腺癌的发生。而我们每天的食物当中肯定都包括了肉、蛋、奶。我们也经常会光顾各式各样的洋快餐店去吃炸鸡和汉堡。而现今许多食物中都被检出含有雌激素成分或类似雌激素的成分。也就是说,我们每天都在不知不觉地食入这些雌激素成分。

而这些雌激素成分就会随着食物进入我们的消化道,通过肠道吸收,进入血液。然后,由血液循环带到全身包括乳腺组织。大量进入乳腺组织的雌激素就会在乳腺组织中引起各种反应,其中就包括使乳腺组织增生。最终,就有可能导致乳腺癌的发生。这就是“癌从口入”。

预防乳腺癌饮食需注意五点

一是要控制全天总热量摄入量。热量摄入过多可使乳腺癌发病率增加,因此每餐饭不宜吃得过饱,要保持适宜的体重,防止肥胖。

二是关于动物性蛋白的摄入。动物性蛋白质主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶。一般说来动物性蛋白质大多属于优质蛋白质,研究表明,鱼虾、禽肉、畜肉、牛奶对乳腺癌的发生发展无明显相关性,乳腺癌患者无需对此类食物忌口。

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