研究发现，烟草中的致癌物质可以直接损伤肝脏，吸烟者患肝癌的危险性是不吸烟者的1-2倍，20岁以前开始吸烟者患肝癌的危险性是20岁以后吸烟者的2-3倍，吸烟年龄越早，日后发生肝癌危险性越大，既然吸烟与饮酒都是肝癌发生的高危因素，可见吸烟者长期饮酒，将会明显提高肝癌的发病率。
喝多少酒会得肝癌？
这并没有一个准确的数字，但是酒精的消耗量与肝癌的发病呈正相关，一般而言，短期反复大量饮酒可发生酒精性肝炎，平均每日饮含乙醇80g 的酒达10年以上可发展为酒精性肝硬化，如果继续喝下去，极有可能就会发展为肝癌，如果患者合并吸烟、糖尿病、慢性病毒性肝炎，那么发展为肝硬化或肝癌的病程，将会更短。
喝酒脸红的人更易患肝癌吗
俗话说“无酒不成席”、“有酒好办事”，尤其在节假日、聚会、交际的场合，人们饮酒已是一种习俗了。近些年来酒桌上也流传了不少经典“传说”，比如喝酒红脸是海量的表现；红酒兑雪碧好喝又时尚、白酒伤身红酒养人等等。这些说法都靠谱吗？今天咱们就来说说那些关于酒的“传说”。
一、“喝酒脸红的人千杯不醉，都是海量”吗？
这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。一些人认为喝酒脸红代表血液循环好，能迅速将酒精分解掉，所以千杯不醉。真的是这样吗，酒量和脸色有多大关系？
要想弄清脸红的秘密，咱们就得先从酒精的吸收与代谢说起。
喝酒后酒精先进入胃内，一小部分在胃内分解，大部分进入肠道被吸收进入血液。进入血液的部分又分成两部分，一部分通过肺呼出，而绝大部分进入肝脏进行代谢。
在肝脏代谢过程中，需要两种酶的参与，一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。首先由乙醇脱氢酶的作用把酒的主要成分乙醇转化成乙醛，再由乙醛脱氢酶把乙醛转化成乙酸，最后生成二氧化碳和水。起决定作用的就是乙醛脱氢酶。乙醛脱氢酶的活性越强，乙醛转化成乙酸而最终转化成二氧化碳和水被排出体外的速度就越快。
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