急性肠胃炎饮食注意事项
肠毒性大肠杆菌感染病人的饮食应注意:
1.患者应卧床休息,注意保暖。
2.急性期患者常有呕吐、腹泻等症状,失水较多,因此需补充液体,可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物,酌情多饮开水、淡盐水。
3.为避免胃肠道发酵、胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉,含纤维素较多的蔬菜、水果,刺激性强的饮料、食物和调味品等。
胃肠炎初期:正是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的严重阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,所以、在起病后8~12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、鸡蛋面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
胃肠炎好转期:可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如薄馄饨皮、蒸蛋羹等。宜采用少食多餐的方法、每日进食4~5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。
胃肠炎恢复期:要特别注重节制饮食,饮食上宜吃些清素、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、黄豆芽、韭菜、蒜苔等。恢复期后2~3天左右,即可按正常饮食进餐。
急性肠胃炎恢复期食谱
小编觉得,只要是急性的疾病都非常可怕,例如急性胰腺炎,急性肠胃炎等等。出现这种症状都要及时治疗,否则后果不堪设想。那么急性胰腺炎恢复期的饮食具体是什么呢?接下来,小编就为大家详细介绍一下这方面的内容,希望对大家有所帮助哦。
日常饮食以清淡为主,日常中以碳水化合物为主,如:小麦粉、大米,蔬菜为次,肉类为辅。蔬菜应多吃一些丝瓜,西兰花、南瓜、茄子、豆角、小青菜、四季豆、白菜、木耳、胡萝卜、蘑菇、西红柿、、黄瓜、葫子、莲藕、等为主。
少吃菠菜、冬瓜、土豆、大葱、金针菇、菜椒,尽量不吃芹菜、韭菜、黄豆芽、生大蒜、料酒、花椒、辣椒,花生、红薯、等。
肉类以猪瘦肉和鱼类为主,少吃虾、精瘦羊肉、牛肉、鸡肉,兔肉、鸡蛋,尽量不吃各种动物内脏和猪脚、猪耳、狗肉、肥肉、五花肉、烧烤肉类、蛋黄、海鲜、剩饭和糊饭、焦饭等。避免油炸食品和腌渍肉类食品。
馒头、面条、面叶、小米粥、大米粥都是挺好的,食用油一般用橄榄油、玉米油、茶油、花生油、菜籽油、大豆油、日常应以少油为好、严禁动物油。
饮食的习惯日常吃饭应以八成饱为主、避免饱饭和过饱,吃饭时不要快、不吃凉饭和少吃凉菜,尽量不要喝碳酸饮料和冰镇系列饮品和食品,不要喝酒(包括任何酒类),血糖不高的可以少量食用糖类。
以上便是小编为大家介绍的关于急性胰腺炎恢复期饮食的一些内容,希望对大家有所帮助哦。总体来说,饮食以清淡为主,少盐少油少糖,尽量不吃高热量,重口味的食物。而且要抽空去锻炼身体,增强身体免疫力哦。
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