4、用手将混合好的原料搓成薯球,放入蒸锅中蒸5分钟即可,散青葱点缀。
注意:胡椒粉放一点即可,多放会盖住虾的味道。不喜欢不放也可以。虾泥不用剁很散。放少许糯米粉可以防止薯球散开。放个鸡蛋试试也可以。薯球丸子蒸的时间不要太长,5分钟即可。
避风塘炒虾
主材料:虾200克、面包糠50克、食盐3克、葱5克、姜3克、蒜适量、淀粉6克、胡椒粉5克。
1、大虾洗净剪去虾须虾枪,挑虾线。加盐、胡椒粉、姜、葱腌15分钟左右。
2、锅中放油,油量要略宽些,拍上淀粉,放进去炸至变色后捞出。
3、把油再次加到8、9成热,将虾回锅复炸后捞出沥油备用。
4、锅内留少许底油,下蒜末煸黄煸香,倒入面包糠炒到金黄。
5、倒入炸好的虾,加白糖,盐调味后起锅即可。
虾仁饭团
推荐人群:3岁以上宝宝
主材料:大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔各适量。
1、大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。煮成米饭备用。
2、活虾备用。从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。
3、煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。
4、煮好的虾放到碗里。
5、取适量的米饭,铺在保鲜膜上。
6、在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。
注意:不要用隔夜的剩米饭,最好用刚蒸熟的米饭。米饭不要蒸得过硬,软一点最好。
虾的营养价值及功效与作用
营养价值
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
又是一个忙碌的工作日,身在葡萄牙首都里斯本的青年医生迪奥戈·卡拉多正通过视频连线,与几名医生交流中国传统针灸的治疗方法和作用。[详细]
2022-07-22 10:03:56《中国居民膳食指南(2022)》显示,我国奶类消费频率和消费量低的状况仍未改善。[详细]
2022-07-18 09:52:09今年64岁的安徽省淮南市居民韩红英(化名)至今仍不敢相信,她此前不顾家人反对,坚持服用了半年多的高价保健品,居然只是些廉价的糖果,对她的疾病起不到任何治疗作用。[详细]
2022-07-15 09:44:11热热热!近日,我国南方气温火力全开,40℃+的最高气温搭配30℃+夜温,日蒸夜煮热得无法喘息……南方此轮高温究竟有多强?来看看这几条上热搜的新闻你就知道了。[详细]
2022-07-15 09:42:52哪些食品对胃肠健康的损害最大?很多人不约而同想到了辛辣,认为吃了辣火锅后总会肚子疼。[详细]
2022-07-11 08:42:38腰疼去医院就诊一定是挂骨科的号吗?未见得。今天医生就来教大家根据腰疼的不同情况,选择就医科室。[详细]
2022-07-08 10:07:20出血热一般几天治愈出血热几天能够治好,主要取决于临床分型、治疗是否及时,以及患者是否有基础疾病等。出血热临床分型通常可分为五型,轻型和非典型一般病情较轻,大约1-2周可以治好。[详细]
2021-12-20 10:05:55艾滋病的标志是哪种丝带红丝带是对HIV和艾滋病认识的国际符号,1991年在美国纽约第一次出现。[详细]
2021-12-01 10:06:40乳癌的第一个信号是什么误区1大多数罹患乳癌的女性都有家族病史只有大约15%-20%的乳癌患者有家族病史。即便在这个比例中,也不一定都是基因的作用。[详细]
2021-10-15 16:28:03导致肺癌的杀手有哪些近年来肺癌居恶性肿瘤发病、死亡之首。全国老年肺癌的发病率和死亡率也呈逐年上升的趋势。[详细]
2021-10-15 16:25:28