胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充牛皮癣患者体内维生素A的缺乏。

土豆：牛皮癣患者忌口的食物都有哪些，含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎脂同等作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不能食用。

苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。

丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。

其它：如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用。

关于牛皮癣患者忌口的食物都有哪些就介绍这么多，以上是牛皮癣在日常饮食蔬菜中尽量少食用的食物。患有牛皮癣的朋友们一定要管好您自己的嘴巴，虽然牛皮癣的治疗时间短，但也要坚持不能吃的东西坚决不食用。另外牛皮癣患者还要了解一些保健常识，合理安排日常生活，积极配合医生治疗，只要坚持，一定会摆脱牛皮癣的困扰。