相信很多人难以抵挡美食的诱惑，如果看见食物过敏，则会感染人们的食欲。而食物过敏常见于儿童，随着年纪的变化，食物过敏的发病率会逐步降低，下面则由医院的医生为大家来讲解一下食物过敏怎么办。

食物过敏也称为食物变态反应或过敏性肠胃炎、消化系统变态反应，是一种特殊的病种。通俗地说，就是某些人在吃了某种食物以后，引起消化系统或全身性的剧烈反应，以致发现一些组织损伤或功能障碍。

防幼儿食物过敏应注意

1. 在给婴儿添加新食物时，要观察婴儿有无出现瘙痒、出疹、腹泻、呕吐等过敏的原因，如出现过敏的原因，应立刻停下这种食物，过些时间再试用。不要一同添加多种食物，不然分不清过敏源。

2. 不满周岁的婴儿，不要喂养虾、螃蟹、鱼、蘑菇、蒜、葱等简单引起过敏的食物。