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1、对于不利于白癜风治疗，或者会影响白癜风治疗效果的食物都要忌口。白癜风忌食，例如葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类等。

2、白癜风患者忌吃菠菜。菠菜虽然是绿色蔬菜，白癜风忌食，但绿色蔬菜不代表白癜风患者就能吃。因为菠菜含有大量的草酸，容易使患部发痒，另外还会影响铜的吸收。

3、白癜风患者的日常饮食忌吃过酸。白癜风忌食，如用铅容器加工的爆米花类，都会影响黑色素的合成，缓慢黑色素数量的增多。

4、白癜风饮食还要尽量少吃富含维生素C的食物。因为维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，使黑色素的生成被中断，干扰皮肤黑色素的合成。白癜风忌食，含维生素C多的食物有：猕猴桃、橘子、香菜、山楂等。

5、白癜风患者也不能吃韭菜。韭菜虽然是一种营养极佳的蔬菜，但是韭菜对于白癜风患者来说却并不适合。韭菜本身的味道就偏刺激性，容易引起白癜风诱发、加重。白癜风忌食，同时韭菜性升发向上，中医中常将其定义为发物。因此对于白癜风这样一个对饮食禁忌要求严格的顽疾，韭菜更应该是不能吃的。