人体需要42种营养物质来维持生存、发育和活动。怀孕后,孕妇应该承担两个人的营养需求,所以她们应该吃得更多,平衡,不要偏食。总摄入量应合适,摄入过多会导致肥胖,婴儿发育过多,新陈代谢负担过重,甚至新陈代谢异常;摄入过少可能影响婴儿发育迟缓,甚至畸形,贫血、骨质疏松等不良后果,所以孕妇吃什么食物更重要,当然不能吃一种或几种食物来满足要求。
正常孕妇可根据孕妇饮食宝塔推荐的饮食原则安排饮食。患有异常疾病的孕妇最好去营养科,根据病情和身体需要安排饮食。
孕妇饮食推荐:饮食多样化,每天饮食20多种,盐6g以下,油25-30g,纯奶或酸奶250-500g,坚果(核桃、花生、开心果、栗子、瓜子、碧根果、榛子等)。)和豆类大约50克。
肉、蛋、鱼类食品(富含优质蛋白质)每天50克左右,动物血、肝(富含铁)每周一两次。;每天300-500g蔬菜,注意绿叶蔬菜占三分之一以上,每天200-350g水果,注意选择新鲜蔬菜。蔬菜和水果最好选择当时的产品,相对新鲜,以避免长期保存不良因素对营养物质的干扰。谷薯250-300g,其中杂粮不少于五分之一。加工方法多采用烹饪、少油炸、烧烤的方法,以免过度损害营养,有害物质较多,不利于孕妇和婴儿的发育。