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肠易激综合征病人的饮食宜忌

中医的饮食疗法,可调整肠道的蠕动、分泌与吸收,还可调整肠道菌群的失调,更重要的是可以调整人的精神情绪,对肠易激综合症患者将会有很大的帮助。

(1)决明蜂蜜饮:决明子30克,净蜂蜜30克。制作:先将草决明挑选,去除杂物,然后放进沙锅内微炒,将其打碎,再放进沙锅内,加进适量清水用文火煎。煎好后,取药汁,放入蜂蜜拌匀,早晚各服一次。本食疗方适合于阴津不足,肠燥便秘。

(2)莲山粉:莲子肉500克,淮山药500克,薏苡仁500克,芡实500克。制作:先将莲子肉、淮山药、薏苡仁、芡实分别放进沙锅内,用文火炒至略焦黄,然后将各种药物分别放进打粉机内打成药粉,再将这四种药粉混和,用干燥的玻璃瓶装起。每次服用30克,用温开水调成稀糊状服食,每日数次。本食疗方适用于脾虚腹泻。

(3)焦米粥:粳米100克。制作:先用清水洗净粳米,然后将粳米放进沙锅内,用文火炒至焦黄色,然后加进适量清水,用文火煮成稀粥,待温后服食。每日可服2~3次。本食疗方适用于脾虚泄泻、消化不良。

(4)姜艾糖水:生姜12克,艾叶9克,红枣6枚,红糖15克,白糖15克。制作:用清水洗净生姜的污泥,去除姜皮,切成薄片备用。用清水洗净艾叶的粉尘备用。红枣用清水略泡后洗净,剥去枣核备用。以上各物准备就绪后,一同放进沙锅内,加适量清水用中火煮,待温后饮食。本方对于阴寒内盛的腹痛较适宜。

(5)苏子麻仁粥:麻子仁、紫苏子各15g,粳米50g。先将麻子仁、紫苏子捣烂如泥,然后加水研磨、滤汁去渣,以汁煮粥。本方具有润肠通便功效,适宜于肠易激综合征便秘者。

(6)栗子粥:栗子15g,粳米50g,将其煮成粥食之,本方具有健脾功效,对脾虚泄泻有效。

(7)肉豆蔻粥:肉豆蔻3g,粳米50g,生姜2片。先将粳米与清水同煮,煮沸10分钟后,投入肉豆蔻及生姜,直至粥成。每日空腹服1-2次。有行气消胀,温中和胃,涩肠止泻之效。适用于腹痛泄泻,便溏得温热较舒适者。