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失语病人的饮食宜忌

失语患者应补充维生素B和蛋白质,比如去皮鸡肉,瘦猪肉,内脏,象马哈鱼,鲱鱼,金枪鱼,和沙丁鱼,那样的多脂鱼,去脂或低脂乳制品。增加大豆蛋白食品的摄入量,如豆腐,豆奶和植物组织蛋白,大豆食 品含有动物食品中所缺乏的数以千计的有利成份。

患者宜多食新鲜的蔬菜和水果,蔬菜和水果里含有抗衰老维生素和数千种有很大作用的抗衰老物质,矿物质和纤维。大量摄入绿叶菜;十字花科蔬菜,如绿花菜,牙菜和甘蓝;红色,黄色或橘黄色的蔬菜,如西红柿、胡萝卜,南瓜;水果,如草莓,樱桃,苹果,杏子,橘子,葡萄,和桃。谷物,淀粉多的蔬菜和豆类含维生素B,抗衰老剂,矿物质和纤维。蔗糖或者蜜蜂如果少量摄入的话没有问题,每天限于几茶匙。

失语患者应避免食用淀粉糖浆和高糖淀粉糖浆,它们比蔗糖更能引起甘糖三脂含量提高,许多现成的食品,包括番茄酱,都含有大量淀粉糖浆。