【烹饪技巧小贴士】
①：和面的时候加上鸡蛋，油条吃起来更有营养，味道也会更香更好。
②：面团搓揉光滑之后，用冰箱冷藏一下，不要冰冻哦，让面团松弛一下。取面团的时候，要轻拿，这个时候的面团已经不能用力太猛，避免面团拉扯。
③：自己在家炸油条的时候，只需要把两端捏到一起就可以了。不要妞，这样做反而容易失败。
④：在与面团接触的时候，要保持面团光滑，不沾手。如果感觉到面条有些粘手的时候，就用面粉拍一下，防止粘手就可以了。
【总结】
做油条的方法和烹饪技巧以及疑难解惑都分享给大家了。炸油条可以用8字要诀总结：和面、冷藏、上色、脆松。春节疫情期间，尽量减少外出的时间。早餐想吃油条了，可以试着自己在家做哈。
家庭做小油条的简单方法
我们应该都很喜欢吃油条，不管是上海广州，还是河南郑州都是非常喜欢吃油条的地方还油条呢，也是随处可见，因为他的做法很简单而且呢，吃的也很好吃啊。配着胡辣汤更是滋滋入味了。但是呢，它是用面粉膨胀而制作成的。但是因为它里面的油分很多，而且呢，还不是一次性的哟，吃多了的话对身体也不健康。那我今天我就教大家在家里面制作油条。
跟外面地摊上做了一条小米的，还是我们家里面做的比较好吃，闲了也会非常的健康放心。啊，其实油条做法非常非常简单。就像是做馒头一样。只要掌握了他的黄面技巧和尤文就可以做出美味可口焦香酥脆的小油条了，吃起来也是非常的好吃。今天我来教你们。五分钟学会油条的制作方法。
所需油条：面粉母鸡蛋酵母粉适量食用盐
简单做法如下：
第1步：动动小手，开始和面~
1.最简单的开始和面
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